肝心のそのお値段とメニューは?
5つの素敵なお店を知った所で、実際気になるのはどれほどのお値段で何が食べられるかですよね。
ここでは【平井 魚政】【万事屋 藤吉】【鰻 いづもや】さんの三店舗でそれぞれ一番高額な鰻重」とコース料理」のメニューにて、そのお値段について比較してみましょう。
うな重比較
まずはHPに掲載されているメニューから各店舗で「一番高額な」うな重メニューで比較してみましょう。
【平井 魚政】うな重 特々上 5,700円
【万事屋 藤吉】天然うな重(吸い物、お新香付) 4,750円~
※肝吸いはプラス400円です。
※白焼き、蒲焼にもできます。
※価格は大きさ肉の厚さによって変動になります。
【鰻 いづもや】うな重(笙)7,020円
※各店うな重の他にお新香、お吸い物等も含めたお値段です。
※「一番高額なメニュー」です。ランクを下げればお値段もお安くなります。
コース料理比較
次にHPに掲載されているメニューから各店舗でコースメニューで比較してみましょう。
【平井 魚政】雅コース10,000円
お通し三品/お刺身(特選盛)/焼き物 または 揚げ物/季節の特選一品/煮物/うな重(特上)/お吸物/香の物/デザート
※15000円の厳選お任せコースが存在しますが、うなぎのコースなのかが明確でないため、ここでは雅コースを一番高額とさせていただきます。
【万事屋 藤吉】天然うなぎ[梅]コース15,000円
付き出し・天然魚の刺身盛り合せ・すっぽん煮こごり・天然うなぎ白焼き・天然うな・吸い物・お新香・デザート
【鰻 いづもや】うなぎづくしコース 三番叟 さんばそう14,040円
お料理7品(前菜・肝焼き・う巻き・白焼き・生醤油焼き・いづも焼き ・うざく)+うな重(竹)
上記が比較となります。
こうしてみてみると、【平井 魚政】さんが全体的に真ん中な様子ですね。
コース料理はメニューとお値段を比較して見てみるとそう違いがあるようにも思いませんが、やはり【万事屋 藤吉】さんの梅コースは豪華な印象があります。
今回はホームページ掲載のメニューからこうした比較をしていますが、天然うなぎは「時価」である事が多く、上記のお店でも天然うなぎは時価での提供になる事があります事をご了承下さい。
さて、各結果から平均を割り出してみますと、
うな重(最高額)平均額 5,823円
コース料理 平均額 13,013円
という結果になりました。
これはあくまでも上記の3店舗だけで比較し平均を出した結果である事をご留意ください。
ブランド養殖うなぎと異なり、天然鰻は時価での提供になる事が多いですので、一概に「これがあの3店舗の平均だ」とは断言できませんが、ホームページ上情報からはこうなりました。
とても貴重な天然鰻、そして美味しい老舗の鰻屋さんへ行くのですから、懐には大きな余裕を持っておきたいですよね。
上記のお店の中には鰻だけでなく、他のお魚やカニ、焼き魚、刺身も美味しいお店があります。
まとめ
以前のご紹介と違い、今回は天然うなぎが食べられる東京のお店に焦点を当ててお話しさせていただきました。
ブランド養殖うなぎを食べたのなら、次に目指すは天然うなぎ!というのも自然な流れかと思います。
これを機に、養殖うなぎと天然うなぎの違いをその舌で感じてみては如何でしょうか?
東京近辺の方、お仕事や旅行で東京に足を運ぶことがある方、是非とも美味しいうなぎ屋さんにも足を運んでみて下さいね。