ティラミス・ナタデココ・クリーム・ブリュレetc.が流行したのが90年代。その後もいろんなスイーツが日本に進出してきています。
和菓子もいいけど、洋菓子の方が好き！という私にとっては嬉しい限りです。ここでは、最近よく聞くカナラーナってどんなスイーツなの？と言う人の為に。
カタナーラとカタラーナの違い、プリンとは何が違うのか？味やレシピについても調べてみました。
カタナーラとカタラーナの違いは？
カタナーラで検索してもカタラーナと検索してもプリンアイスみたいなデザートと出てきます。と言うことは、カタナーラとカタラーナは本当に違う食べ物なのでしょうか？
そう、実はどちらも同じデザートのことなのです。
お店のメニューなどでも、表記を間違っているところもあるので、紛らわしいですよね。クレーマ・カタラーナが正しい名称になるので、きちんと覚えておいてください。
クレーマとはクリーム、カタラーナとはブリュレの事で、直訳すると、クレーマ・カタラーナ＝クリームブリュレになりますが、作り方や材料にも違いがあるため、カタラーナとクリームブリュレは別のスイーツとされています。しかし、カタラーナがクリームブリュレの原型なのでは？という説もあるようです。