サバ缶の効果は？
EPAが血液をサラサラに改善
EPA（エイコサペンタエン酸）は、人間の体内で作ることのできないn-3系の多価不飽和脂肪酸の一種です。
血液の流れをスムーズにして、コレステロールや中性脂肪を肝臓に運び、善玉コレステロールを増やす効果が認められています。
また、EPAに含まれるGLP-1は、食べ物が体内に入ってくると膵臓に働きかけて血糖値を下げるインスリン分泌を促し、同時に血糖値を上昇させるグルカゴンの分泌を抑えて、血糖値の上昇を抑えます。
※GLP-1とは、糖の代謝にかかわるホルモンで、肥満の人に少なく、やせている人が多く持っていて「やせるホルモン」と言われています。脳に働きかけて食欲をコントロールしてくれます。
DHAで認知症の予防
n-3系の多価不飽和脂肪酸であるDHA（ドコサヘキサエン酸）は、脳を活性化する働きがあり、減少する脳細胞を補い、記憶力や学習能力を高める効果があります。
アルツハイマー型認知症の予防・改善に効果が認められています。
ビタミンDで骨粗鬆症の予防
サバには、複数のビタミン（B２、D、Eなど）、鉄、タンパク質、カルシウムといった多くの栄養素が含まれています。
ビタミンDは、カルシウムと一緒に摂ると骨密度アップの効果が倍増します。
骨まで食べられるのでカルシウムも多く一石二鳥です。
ビタミンB２で老化を防止
サバは魚の中でもビタミンB２の含有率がトップクラスと言われています。
ビタミンB２はエネルギーがスムーズに作られるのを助ける栄養素です。
タンパク質の代謝と合成にも関わり、皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあります。
ビタミンEの強い抗酸化力
ビタミンEは、「老化抑制ビタミン」とも呼ばれ、細胞自体を攻撃する活性酸素と結びつくことにより細胞を守る働きがあります。
血行を良くし、冷え性や肩こりの改善にも働き、不足すると貧血気味になります。
ビタミンB１２で血色の良い肌に
ビタミンB１２は、「赤いビタミン」とも呼ばれています。
補酵素として造血作用にかかわり、葉酸と協力して悪性貧血を防いだり、血色の良い肌色を保つのに役立ちます。
ロイシンでロコモティブシンドローム予防
必須アミノ酸であるロイシンは、含有率が高い食事ほど、筋肉量がアップすることがわかっています。
筋肉があると骨折を予防することができます。
ナイアシンで代謝向上
ナイアシンは、エネルギーを作る時には酵素が働き、それを補助するために不可欠なビタミンの一種です。
ナイアシンは熱に強く、加熱済みのサバ缶に豊富です。
セレンで老化防止とガンを予防
セレンは、抗酸化作用や老化防止、がんを予防する効果があります。
サバ缶は簡単、手軽に利用できる
とにかく安い
１缶２００円前後でどこでも気軽に手に入ります。
全国のコンビニやスーパーで買うことができます。
サバ水煮缶を使えば、料理のレパートリーも増えます。
家計を助けてくれますよ。
調理時間を短縮
下処理済なので、フタをパカっと開けて、ひと手間加えるだけでおいしい料理ができます。
買い置きできる長持ち食材
高温度殺菌処理がされているので、長期にわたって保存することが可能です。
１年中、いつでも食べることができます。
後片付けが簡単
サバ水煮缶は調理済みなので、調理後は缶を水洗いして資源ごみとして捨てるだけです。
魚料理する時のように、包丁やまな板に臭いがつくこともありません。
骨などの生ごみが出ることもありません。